З’їздила на фабрику васабі у Японії.

0 Comments


Всім привіт! Мене звуть Віра. Я гід-перекладач японської мови. 5 років я працювала в тур.компанії та оформляла тури до Японії. На цьому каналі ви знайдете цікаві історії про Японію та японців.🎐🎑

Я багато разів була в Японії по роботі та у відпустці. Якось японська компанія, з якою я співпрацювала по роботі, запросила мене до префектури Нагано. Вони показали мені всі основні пам’ятки і наприкінці відвезли мене на фабрику васабі.

Вхід на завод. По краях тюбики з васабі. Вхід на фабрику. По краях тюбики з васабі.

Насправді це навіть не фабрика, а справжня ферма. Тут вирощують васабі, з якого потім роблять ту гостру приправу до сусі.

Поля з васабі.

Васабі це корінь рослини. Воно дуже вибагливе і потребує певних температурних умов, чистої води та захисту від сонця. Над полями всюди натягнута чорна тканина, що захищає від сонячних променів. Кожного паростка доглядають мало не індивідуально.

Я й не думала раніше, що васаби така привереда. Наш російський аналог — хрін, наприклад, зростає де завгодно і йому не потрібна чиста вода і захист від сонця.

Статуя васабі. Статуя васабі.

Японці дуже заморочуються із зовнішнім виглядом будь-яких овочів і фруктів. Вони мають виглядати красиво. Якщо зайти до будь-якого супермаркету в Японії, то можна побачити, що на вітринах лежать красиві рівні моркви, картопля правильної форми та яблука з ідеальною шкіркою.

З васабі та сама історія, корінь повинен бути красивенький. Весь неліквід йде корм тваринам чи добрива.

Джерело з чистою водою. Джерело з чистою водою.

Так як васабі потребує ідеально чистої води, на фабриці обладнали такі питні джерела для гостей. Вода і справді смачна. Навіть не можу пояснити чому, але на пляшку зовсім не схожа. На іншому питному джерелі японці для розваг підписали, що ліворуч вода додає розуму, а праворуч — краси. Я попила і звідти, і звідти. На всякий випадок.😂

Морозиво з васабі. Морозиво з васабі.

Найнесподіванішим було, що прямо на фабриці виготовляли морозиво з васабі. Можна не лякатися, на смак воно зовсім невинне. Васаби там одна крапля, а так просте вершкове морозиво.

Коли я їхала на фабрику васабі, то я не очікувала, що там буде так цікаво. Корисно було подивитися, як дбайливо японці вирощують васабі. Метушняться буквально над кожною рослиною. Після цього я ще більше почала довіряти якості японських продуктів.

Як вам фабрика васабі? Спробували б морозиво?

Дякую, що читаєте мої статті до кінця! 💐Підписуйтесь на канал, щоб не загубитися. Буду рада, якщо поставите лайк.💛

Підписуйтесь на канал! Підписуйтесь на канал!

My blog | З’їздила на фабрику васабі у Японії. Показую, як вирощують приправу до сусі (підбірка фото) | Tourist |

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *