Сходила в Японії до ресторану, де подають китове м’ясо.

0 Comments


Всім привіт! Мене звуть Віра. Я гід-перекладач японської мови. 5 років я працювала в тур.компанії та оформляла тури до Японії. На цьому каналі ви знайдете цікаві історії про Японію та японців.🎐🎑

Коли я працювала тур.менеджером, у мене було багато різних компаній-партнерів у Японії. Якось компанія з Нагано запросила мене у гості. Цілих 3 дні ми їздили головними пам’ятками префектури.

Одного дня мене запросили на вечерю в ресторан під назвою «Кудзіра», що перекладається з японської, як «кит». То був ресторан, де подавали китове м’ясо.

Китобійний промисел у Японії розпочався приблизно 1890 року. Пишуть, що у 1954 році китове м’ясо навіть було включено до раціону школярів.

Підписуйтесь на канал! Підписуйтесь на канал!

Японія входила до Міжнародної комісії з промислу китів. У 1982 році комісія наклала заборону на комерційне полювання на китів. Японії теж довелося підкоритись. Але Японія того ж року відкрила промисел у наукових цілях. Пишуть, що науковий промисел був чистим прикриттям, адже м’ясо китів згодом реалізувалося в магазинах та ресторанах Японії. Японці виловили 13 663 китів з 1988 по 2011 рік у рамках своїх «наукових досліджень».

У 2014 році міжнародний суд ООН змусив припинити полювання навіть у наукових цілях. Але вже наступного року японці продовжили китобійний промисел, заявивши, що просто обмежать кількість китів до 333. Начебто ця кількість ніяк не впливає на популяцію. Природозахисні організації були просто шоковані. Їхнє протистояння з Японією триває досі.

2018 року Японія вийшла з Міжнародної комісії з промислу китів і 2019-го відновила комерційне полювання. Вони знову обмежили кількість. Наприклад, цього року 5 суден може здобути 120 малих полосатиків.

Інструкція з ресторану, як називаються частини м’яса у кита. Інструкція з ресторану, як називаються частини м’яса у кита.

Я була у ресторані у 2014 році. Виходить, що це було те саме китове м’ясо, здобуте з науковою метою. Ресторанчик був невеликий. З розряду тих, куди приходять відпочити після важкого робочого дня. Жаль, але не пам’ятаю, чи подавали там щось крім китового м’яса. Нам дали інструкцію з назвою м’яса у різних частинах кита. На стінах висіли картини з китами. Ми тоді замовили Сасімі і здається ще якісь дрібні закуски. Пили холодний чай улун.

Картина в ресторані. Картина в ресторані.

Я тоді не знала особливо про китобійний промисел. Зараз я в такий ресторан не пішла б. Я обожнюю китів і вважаю, що китобійний промисел має бути під забороною у всьому світі. У Японії знаходиться єдина у світі плавуча китобійна база Ніссін Мару. Чому не можна відмовитися та закрити китобійний промисел? Невже інших видів м’яса та риби їм мало?

Сасімі з кита в японському ресторані. Сасімі з кита в японському ресторані.

Поки готувала статтю, прочитала, що в Японії досі є промисел на дельфінів. Вони полюють на них загінним методом. За посиланням можна прочитати у чому суть цього способу полювання. Я вважаю, що це жорстоко та жахливо.

А ви б пішли в ресторан, де подають китове м’ясо? Як належите до китобійного промислу?

Дякую, що читаєте мої статті до кінця. Буду рада, якщо поставите лайк. Підписуйтесь на канал, то ми точно не загубимося.

My blog | Сходила в Японії до ресторану, де подають китове м’ясо. Показую, що замовила | Tourist |

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *