Новорічний рецепт з Японії — локшина довголіття «тосикосі-соба».

0 Comments


Всім привіт! 👋Я Віра і тут ви знайдете цікаві історії про Японію та японців.🎎

Сьогодні хочу поділитися рецептом новорічної гречаної локшини «тосикосі-соба».🎍

Японці їдять її увечері 31 грудня. Довга локшина символізує довголіття. З’їв та продовжив життя ще на пару десятків років.😉

Ми готували таку локшину на минулий Новий Рік. 🎄Вийшло незвично та дуже смачно.😋

Для локшини «тосикоси-соба» нам знадобиться:

🔸Локшина соба — 1 пучок

Продається у відділах із азіатськими продуктами. Начебто є навіть російські марки.

🔸Куряче філе — 50 гр.

🔸Морква – 1 шт.

🔸Перець болгарський – 3 шт.

🔸Кунжут – 5 гр.

🔸Соєвий соус – 3 ст.л.

1️⃣Локшину відварити в киплячій підсоленій воді на повільному вогні з відкритою кришкою 10 хв. Відкинути на друшляк і промити.

2️⃣Куряче філе нарізати кубиками. Обсмажити на сковороді до готовності. Вийняти на тарілку.

3️⃣ Перець, моркву нарізати.

4️⃣На сковороді обсмажити моркву. Потім додати перець, локшину та куряче м’ясо. Акуратно перемішати.

5️⃣Додати соєвий соус. Гасити під кришкою 5 хв.

Смачного!😊

Як вам рецепт? Спробуєте приготувати?

Якщо стаття сподобалась, підпишіться на канал. 🌷Так ми не загубимося.

Локшина «тосікосі-соба» на нашому столі минулого року. 🎄Локшина «тосікосі-соба» на нашому столі минулого року.🎄

My blog | Новорічний рецепт з Японії — локшина довголіття «тосикосі-соба». Готуватись за 25 хв. | Tourist |

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *