Кому сказати спасибі за Доширак та Роллтон?

0 Comments


Жив-був звичайний тайванський хлопець. На той час Тайвань був окупований Японією, і наш майбутній винахідник жив у колонії. Але в 1945 йому пощастило, і японці пішли з маленького острова. Але наш хлопчина не захотів стає китайським підданим.

Він узяв собі японське ім’я Момофуку Андо та оселився на японських островах. Японія на той час являла собою жалюгідне видовище. Американська окупація, дика бідність. Але при цьому в країні відбувалася якась движуха, люди намагалися заробити грошей і чим не займалися. Зараз це називається модним словом «стартап». Стартапи в Японії виникали, прогоряли та народжувалися нові.

Локшина в магазинах Хабаровська.Локшина в магазинах Хабаровська.

Наш тайванський японець Момофуку Андо теж вирішив зробити бізнес. Америка на той час постачала величезну кількість пшеничного борошна в голодну Японію. Борошна було багато, коштувала вона дешево. Андо придумав виробляти «цеглини» сухої локшини в целофановій упаковці. Локшина під впливом окропу перетворювалася на курячий рамен.

Прикро, що пакетиків зі спеціями тоді не було. Андо спеції додавав прямо в тісто для локшини. Нині так ніхто не робить більше.

Локшина Андо називалася «Чікін Рамен». Старт продажів був у серпні 1958 року. Одна пачка коштувала 35 ієн. Шалені гроші на той час. У кафешці готовий рамен коштував у 6 разів дешевше!

Локшина в магазинах Хабаровська.Локшина в магазинах Хабаровська.

Але локшину все одно купували. Спочатку здебільшого токійські мажори! Дорога локшина була як символ новизни та багатства. Хто б міг подумати, так? Нині ми її бомж-пакетом називаємо.

Поступово економіка Японії зростала, люди почали заробляти, і локшина стала доступна всім. Саме Андо трохи пізніше, у 1971 році, вигадав локшину в стаканчику.

Компанія Андо існує досі, називається «Ніссін Фудс». Навіть зараз у магазині можна купити сучасний аналог старого курячого рамена. Коштує 100 ієн (70 руб.).

Інші країни швидко підхопили ідею. Так з’явився корейський Доширак, який у Росії став популярнішим, ніж на батьківщині. Ну і Роллтон, звичайно. Щороку у світі продається 100 мільярдів упаковок локшини!

Знаю, що в Росії по-різному називають суху локшину. Як у вашому місті кажуть?

На Сахаліні, наприклад, у ходу корейське слівце «культу». І мій чоловік, який довго жив у Радянській Гавані, теж так локшину називав.

Дякую, що дочитали до кінця! Підписуйтесь, щоб не загубитися у стрічці Дзена. Буду рада лайку.🌷

Підписуйтесь на канал! Підписуйтесь на канал!

My blog | Кому сказати спасибі за Доширак та Роллтон? Розповідаю, хто придумав суху локшину | Tourist |

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *